음력 12월 23일은 설(떼트) 기간의 공식 시작을 알리는 날로 하노이(Hà Nội) 등 전국에서 주방신 환송 의례가 거행된다.

주방신 옹 콩(Ông Công)과 옹 타오(Ông Táo)는 가정의 덕과 과오를 기록하는 역할을 맡아 가족의 도덕과 화합을 상징한다.

레 꾸이 득(Lê Quý Đức)은 의례가 가족과 사회에 대한 책임감을 환기시키는 계기라고 설명했다.

전통적 제물로는 잉어 방생, 향·꽃·음식·종이제물 등이 사용되지만 진정성이 더 중요하다고 전문가들은 강조한다.

최근에는 잉어 방생 시 적절한 장소 선택과 쓰레기 배출 금지 등 환경 보호와 문명화된 관습 유지가 확산되고 있다.