베트남 농림환경부는 지속 가능한 감자 생산 계획을 논의하는 '2025 식품 혁신 허브 베트남 (FIH-V) 계획 실현' 회의를 개최했다.

정밀 관개 시스템과 드론 사용으로 감자 생산 비용을 절감하고, 농약 사용량을 크게 감소시켰다.

참여 농가들은 새로운 품종과 재배 방법에 대한 기술 지원을 받고 있으며, 수확물은 주요 사업체가 전량 구매한다.

베트남은 이러한 혁신을 통해 자급자족을 추진하고, 국제 시장에서 경쟁력을 높이려 하고 있다.

PepsiCo Foods와 Syngenta 같은 민관 파트너십은 지속 가능한 감자 가치 사슬 모델을 확장시키고 있다.