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현장 연구로 지역 농업 가치 올린 농학자 부 쑤언 즈엉, 빈푹·푸토 농가에 유제품 산업 일군 성과
2025년 10월 16일 10:19
부 쑤언 즈엉 박사는 연구를 현장에 적용해 빈푹(Vĩnh Phúc)과 푸토(Phú Thọ) 지역의 우유 가공 기업 설립과 농가 소득 향상을 이끌었다.
부 쑤언 즈엉(Dr Vũ Xuân Dương)은 연구를 실용화해 현장에 적용하는 농업 과학자로 활동해왔다.

빈푹(Vĩnh Phúc)과 푸토(Phú Thọ) 지역 농가의 실질적 수요를 반영해 2020년 이후 다수의 연구 프로젝트를 실행했다.

그는 빈튀엉(Vĩnh Tường) 지역에 최초의 지역 우유 가공사인 빈티응 유업(Vĩnh Thịnh Dairy Farming and Processing Joint Stock Company) 설립을 연결했고, 지역 유제품 생산과 구매 안정화를 이끌었다.

해당 회사는 연간 1,500–2,000톤 규모의 생산능력과 ISO 22000:2018 수준의 관리 체계를 갖추고 지역 농가에 안정적 수익과 기술 교육을 제공했다.

즈엉은 유제품 외에도 지역의 채소·가금·용과(드래곤프루트) 협동조합 등 가치사슬 개선을 컨설팅하며 2025년 전국 '농민의 과학자' 32인에 선정되었다.
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