디지털 전환 속에서 비나밀크(Vinamilk)는 24시간 가축 건강·생산성·품질 관리를 위해 전자칩 기반 Industry 4.0 기술을 도입해 생산을 현대화했다.

하노이(Hà Nội) 과학기술대학교 소속 당 찐 토(Đặng Trần Thọ)는 기술 적용으로 제품 품질과 유통가치가 향상됐지만 자본 부족과 숙련 인력 부족이 과제로 남아 있다고 평가했다.

TH 푸드 체인(TH Food Chain Joint Stock Company)은 바코드·QR코드 기반의 농장-식탁 추적 시스템을 도입해 소비자가 원산지와 생산 과정을 쉽게 확인할 수 있도록 했다.

누티푸드(Nutifood Nutrition Food Joint Stock Company)는 무균(Aseptic) 기술 등 현대 설비에 투자해 생산 과정 중 미생물 유입을 차단하고 품질 손실을 최소화하고 있다.

리 킴 치(Lý Kim Chi)는 호치민시 식품 및 식자재 협회(Food and Foodstuff Association of HCM City, FFA) 회장으로서 자동화·디지털화·R&D 투자와 국가 차원의 신용 지원 및 법제 정비를 촉구했다.