테이스트 아틀라스에 따르면, 소고기 쌀국수는 진한 육수와 다양한 소고기 부위가 특징이다.

힘줄, 차돌박이, 반숙 소고기 등 다양한 고명이 풍미를 더해준다.

계피와 팔각 등의 향신료가 독특한 향을 더하며, 고수와 양파로 맛을 완성한다.

리스트 1위는 콜롬비아의 돼지고기 요리 '레초나'가 선정되었다.

그 뒤를 이어 이탈리아의 나폴리 피자와 브라질의 피카냐 스테이크가 순위에 올랐다.