베트남의 전통적인 랍스터 국수인 '분리우'와 '면사오꾸아'가 TasteAtlas의 세계 100대 갑각류 요리에 선정됐다.

'분리우'는 토마토 기반의 국물에 계피, 돼지고기, 두부, 토마토 등의 재료가 들어가며 상쾌한 맛으로 베트남에서 인기가 높다.

'면사오꾸아'는 랍스터 고기, 다양한 버섯, 당근 등의 재료로 조리되며 상쾌한 랍스터 향이 특징이다.

두 요리는 베트남의 해산물 요리 전통과 맛을 세계에 알리는 데 기여하고 있다.

예전에는 특별한 행사에 주로 요리되었지만, 이제는 주말 요리로도 인기를 끌고 있다.